成都锦江区的一家社区餐饮店，就已经开始完全使用炒菜机代替厨师。位于金牛区的另一家成都老牌餐饮连锁店也于今年7月引入了一台智能炒菜机。不少业内人士认为，智能炒菜机的优势在于效率高、成本低、稳定性好，同时“数字化菜谱”的建立也有利于实现中餐菜品标准化，甚至推动餐饮全球互联。也有人认为，目前炒菜机还差点“火候”，使用场景还有局限。
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作者: 平博利 2024年10月28日 12:14
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187****2029 回复 184****6745：07版特别报道 - 本版责编：臧春蕾卢涛张伟昊郭玥杨颜菲♙来自双鸭山
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6838娄树灵752
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935童瑶炎zi
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唐洋杰sj：看了那位被当街拖拽的母亲，我才明白手机不止会吃掉孩子的大脑😉
186****1002 回复 159****8809：骑手正在偷吃你的外卖……外卖员取餐后秒退单偷4份外卖✜