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记者在现场看见，在“火锅品牌连锁加盟展”上，既有重庆实力品牌代表，又有重庆新生代品牌代表，还有全国知名火锅品牌。30余家火锅品牌还在现场快闪开店、摆桌开烫博乐体育app全站，炒料展示、新品发布、抽奖活动等互动体验层出不穷。巨无霸大火锅区“重庆火锅天下宴”成为现场瞩目焦点，吸引数千人排队打卡。据介绍，重庆火锅博览会期间，组委会以天圆地方为理念，特别定制了可60人同烫的超级大火锅，并围合36桌火锅宴，容纳348人同时涮烫火锅。

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“升级改造后的马可·波罗纪念馆已于2023年5月开馆，采用现代声光电技术，利用造型造景、多媒体等手段，直观再现了《马可·波罗游记》中描述的内容，全面系统介绍了马可·波罗的传奇经历，生动讲述了马可·波罗游历中国、在扬州为官的传奇经历与所见所闻，成为扬州对外交往的一扇重要窗口。”扬州市文化广电和旅游局党委委员、文物局副局长曹华军说。

《马可·波罗游记》记录了马可·波罗的非凡经历，搭建起东西方文明的交流与融合之桥。意大利驻沪总领事馆文化处处长达仁利(Francesco D’Arelli)在视频致辞中表示，“《马可·波罗游记》许多段落中强调，他所描述或叙述的一切皆为其亲眼所见，他推动了东西方交流与对话，他是所有人的典范，更是意大利和中国所承载的两种伟大文明的体现。”

“马可·波罗在中国旅居十七年，我们对其具体行踪当然感兴趣。但《马可·波罗游记》一书主要采取了地理志的编写体例，较少记载人物，对马可·波罗个人行踪的直接陈述并不多。”南开大学历史学院教授马晓林说，“杨志玖教授利用中国文献与《马可·波罗游记》对证，确定马可·波罗从泉州离华的时间在1291年初，可谓定论。而马可·波罗在华期间的活动，仍需要研究。”

《马可·波罗游记》关于中国的系统介绍，更是极大激发了意大利人对于这个东方文明古国的浓厚兴趣。来自意大利的维罗纳大学人文学院副教授孔秦(Chiara Concina)和威尼斯大学人文系研究员席密恩(Samuela Simion)均表示博乐体育app全站，通过研究考证：《马可·波罗游记》是真实的，马可·波罗来过中国。