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“百元挑战”只代表外卖小哥的私人推荐。真正对餐饮外卖门店负有监督责任的，是市场监管部门和平台。外卖小哥取餐时来去匆匆，他们所看到的干净大概率指窗明几净、明厨亮灶。而符合监管要求的餐饮门店，则涵盖了证照资质、从业人员健康管理、原料管理、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处理等多个方面。

目前餐饮企业分为A、B、C、D四个卫生等级。如果某家餐厅拿到了A级或B级，即使它没在外卖小哥的推荐名单里，也不能说它的卫生没有保障。但不可否认，尽管有分级检查、“双随机”抽查、日常检查和平台资质审核等把关，脏外卖、“幽灵”外卖等现象始终未能杜绝。“百元挑战”以一种更有代入感的方式，道出了消费者对食品安全的关切。

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此次活动，民间藏品与公共馆藏交相辉映，成为一大亮点。江西省图书馆精选了八部珍贵的书院相关文献进行公开展示，其中包括明抄本《敬止堂绪钞》、明万历二十年田琯刻本《白鹿洞书院志》等多个版本的书院志书，以及清代各时期的书院文献。同时，社会各界的藏家亦贡献了他们珍藏的与江西书院文化紧密相关的古籍文献，如乾隆八年鹅湖书院本《六经图》、清光绪四年白鹭洲书院悦性斋刊本《白鹭洲书院志》等，以及清代豫章书院、白鹭洲书院、阳明书院、龙山书院、义首书院、进修书院刻卷等。

值得一提的是，此次“江西书院古籍文献鉴赏晒书活动”是江西省图书馆“西江书话——江西古籍文献晒书雅集”系列活动之一，“西江书话——江西古籍文献晒书雅集”以江西省图书馆馆藏特色古籍为基础，融合江西民间藏书家资源，开展以服务性、公益性、知识性、开放性为主要特征的古籍文化系列专题活动c7娱乐麻将胡了模拟器，旨在提高市民读者对中国传统古籍、刻书、修书技艺、地方文化等的认知及知识普及，增强文化自信，共建书香社会。(完)