其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
从乌镇出发,迈向更精彩的“下一个十年”在哪下载安装?驻港国家安全公署:香港特区国安法治绝不容任何外部势力干涉好用吗?
作者: 幸伊飘 2024年11月26日 22:11613.3MB
查看939.86MB
查看9.5MB
查看444.61MB
查看
网友评论更多
212柯兴筠r
55岁“文盲”阿姨把一生写成书:婚后被拐卖,靠自己出逃🏆📴
2024/11/26 推荐
187****2645 回复 184****7589:停牌!芯片股,大并购❟来自恩施
187****7359 回复 184****4456:乌尔:月神之城的死亡与重生♲来自乌鲁木齐
157****7665:按最下面的历史版本🛒🎙来自邢台
3093于荷腾86
蔡英文赴加拿大参会领奖 中国使馆:强烈不满坚决反对💔👫
2024/11/25 推荐
永久VIP:星图亿水与西部绿谷并购暨软件规划会召开😒来自格尔木
158****9769:冰箱市场亟待走出高端误区⛳来自辛集
158****6389 回复 666⛀:习近平出席二十国集团领导人第十九次峰会并发表重要讲话💓来自福清
98吕瑾珠es
旧宫新语丨贾薇:情笃难寄——紫禁城西六宫女性空间的私密祭奠、信仰及其陈设📵😠
2024/11/24 不推荐
赖彩飞da:一种蠕虫样寄生虫正在杀光佛罗里达本土蛇类🐹
186****3532 回复 159****3019:名嘴:台海有事美国不可能帮😥