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户外旅行市场的火热也带来了一系列安全隐患。根据中国登山协会登山户外运动事故调查研究小组的不完全统计,2023年中国大陆共发生526起登山户外运动事故(以下简称“事故”),全年事故发生的活动中参与总人数超1852人。发生事故人员参与户外探险形式主要以亲友结伴和个人出行为主,事故主要原因多为欠缺户外经验、户外知识和装备的不足、风险识别和规避能力不足等。

“这是我第一次意识到危险离自己那么近。”张小艺对中青报·中青网记者说,事后复盘这段经历时,她才感到后怕,尽管领队出于好意帮她背走物资,但领队在徒步途中不见踪影、不及时观察队员反应、不对队员身体状况进行判断、施加情绪压力等问题,都将她推向了危险的边缘,“后来才知道,除了主领队,其他领队均为兼职的体校学生,不仅是第一次走高原路线,行前甚至未经过任何培训”。

中青报·中青网记者采访到一名从事相关工作17年的资深从业者李亚辉,他认为青年群体在户外探险时乐于接受挑战bsports官网登录,更倾向于尝试难度较大的户外探险项目,喜欢在社交媒体上记录和分享他们的探险故事。这些行为特点使他们成为户外运动的主要推动者之一,带动户外运动的社交化和多元化。但近年来,户外市场发展迅速,在这个过程中也逐渐产生了一些乱象,影响市场的健康发展和参与者的安全。

李亚辉说:“户外市场的火热导致众多未经认证或无资质的机构和个人成为户外教练,他们缺乏专业技能和安全知识。同时,部分户外运动、旅行组织和俱乐部忽视安全措施,缺乏规范的安全培训和急救措施,有的在未审批地点活动或带领无经验者进行高风险探险,安全隐患极大。此外,市场竞争激烈,不良商家为吸引客户压低价格,削减安全措施,降低了服务质量也增加了事故风险。”

张小艺5年前开始参与户外徒步活动,平均每月有两次户外徒步经历,她发现团队或领队不靠谱的情况并不少见。在长期的体验中,她认为市场上表现及格的“商团”“不到10%”。“线下实际与线上描述不一致,是最常见的问题。”张小艺说,有时行前沟通好的车辆、装备,实际并不能满足,而大家最为关心的领队问题,即使组织方拍着胸脯保证“绝对放心”,往往最后也并不一致。“配备的领队中,常有被临时拉来的体育专业的大学生,看着体能很好,实际并没有带队经验。”

中国登山协会《2023登山户外运动事故分析报告》中提到,事故数量与组织形式密不可分。2023年,个人行为和亲友结伴的事故数量全年最高,二者最大的共同点就是组织松散、户外经验缺乏,完全没有责任主体,遇到风险时抵御能力非常有限,容易造成悲剧的发生。而以法人单位为组织形式的事故数量基本保持在最低,这不仅是因为这种形式有严密的组织,更重要的是有专业的人员作保障。

据记者了解,目前国内多家组织、机构都为户外领队提供培训课程。以中国登山协会的中国登山协会户外领队(山地户外指导员)培训为例,记者在中国登山协会官方网站查询到,中国登山协会向登山户外运动相关从业者、爱好者提供“山地户外指导员培训”,初级课程共计5天培训1天考核,聚焦单日非露营徒步活动,通过两次单日野外徒步活动的开展,重点强化与提高户外服装及装备bsports官网登录,地形图判读与导航,户外常见风险的识别、预防与应对,行前计划及准备bsports官网登录,绳索技术,户外基础领导力,队伍组织与管理等方面能力;中级课程共计9天培训1天考核,课程聚焦多日徒步露营活动有关事项内容,重点强化、提高学员的户外硬技能和软技能,课程内容涉及:地形图、服装装备、风险管理、绳索技术、领导力、食品与营养、运动训练、户外运动概论、团队建设、队伍组织与管理等;高级课程偏户外多项技能的学习与体验,是户外裁判员、户外教育师资报名的前置条件。户外领队可通过中国登山协会网站平台报名上述课程。

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第二,监管部门对证券行业并购重组的支持与推动,增强了市场对券商并购重组的预期。这种预期使得投资者对券商股的估值更加乐观,从而在一定程度上推动了券商股价的上涨。比如消息面上,近期,中信证券和中信建投高管“互换”,再次打开市场对于头部券商合并的期待空间。同时,国泰君安和海通证券的合并迎来新进展,进一步提升了市场对券商板块的关注度。?

第三,业绩迎来拐点,表现超越预期。从三季度数据来看,上市券商第三季度盈利大幅优化,单季度合计营收同比增长20%至1387.6亿元,合计归母净利润同比增长38%至414.7亿元。另外,部分上市券商首次推出三季度分红,向市场传递出公司经营发展稳健、盈利良好的信号,以及与投资者积极分享经营发展成果的决心。展望全年,有券商预计,2024年全行业实现总营收4336亿元,同比增长7%,实现净利润1552亿元,同比增长13%,这进一步增强了市场对券商股的信心。

第四,从更深层次来看,在本轮券商股涨势中,部分头部及特色券商颇受市场青睐。究其原因,随着证券行业监管框架的明晰和促进行业高质量发展的政策出台,证券行业打造一流投资银行、差异化发展、做优做强的路径得到了市场的认可。资本市场改革持续深化,长远来看更有助于推动券商业务扩容及模式升级。在此过程中,头部及特色券商有望打开更大的成长空间,实现业绩与估值的共振。

当地时间11月4日—7日,第四届风味科学国际学术研讨会在新西兰奥克兰举行,来自国内外10余个国家及地区的34所高校及研究机构、近百位风味化学领域的专家及学者,聚焦风味分析技术、风味感知、蒸馏酒等酒精饮料的酿造和风味研究等,以独到的思维、前沿的视角、顶尖的水平,深入剖析了当前世界风味研究领域最新的研究成果。

风味科学国际学术研讨会(IFFC)是由美国化学会(ACS)发起并举办的一个高水平、具有重要影响力的国际性大型学术年会,该会议与韦尔曼国际风味会议、德国瓦特堡风味化学及生物学研讨会共为三大国际风味会议。本次会议是一次国际风味研究领域的学术盛会,在加强国内外风味研究技术交流的同时,将使白酒风味研究更为科学化、体系化,从而为中国白酒的国际化打牢基础、做出贡献。

研讨会上,五粮液风味研究团队向与会专家学者分享了近10年以来中国白酒风味的研究进展,详细介绍了五粮液风味化学研究平台建设、国际化人才培养及现代风味化学方法(如气相色谱-嗅觉联用技术、味觉分析以及定量方法)在中国白酒中的典型风味化合物的应用,并就白酒风味研究提出了思考和建议,以提升国内外消费者对中国白酒的认知。

致力于用科学方法更好地解读传统工艺,一直以来,五粮液持续开展白酒科技的研究与创新,通过探究白酒酿造背后的“物理变化”与“化学反应”,增进大众和消费者对白酒的理性认知。通过多年的持续投入和科研攻关,五粮液持续开展以发酵机理、健康因子、风味物质为核心的基础理论研究,现已步入成果频频涌现的收获阶段。在国际上首次公布五粮液超3000余种化合物的风味指纹图谱,发现了一批具有促进细胞自噬、抗氧化、延缓血栓形成等功能的生物活性成分,使五粮液的健康属性得到进一步科学印证。同时,五粮液正以科技创新为引领,实现“人才汇聚+基础研究+技术攻关+成果转化”创新全链条贯通,老窖泥复刻工程与智能酿造的示范应用正在为质的有效提升和量的合理增长奠定更加坚实的基础。

目前,五粮液已构筑了以国家企业技术中心为统揽的科技创新平台体系,建有国家创新平台7个,覆盖了完整的酿酒全产业链,构筑了高水平创新策源地。同时聚力科技攻关,瞄准白酒酿造领域科技前沿,攻坚核心瓶颈难题,目前已培育重大科技创新成果30余项,获省部级及以上科技进步奖20余项,累计拥有专利超过1800项,发表论文700余篇。以“五粮液(WLY)”命名的4个新菌种、“黄金酒度”、第八代五粮液的风味指纹图谱等重大科研成果,彰显了五粮液深耕白酒风味科学研究的持续努力,推动产业高质量发展的实干担当。